La cucina lucana è stata una vera scoperta. Tutti, prima di partire per quei tre giorni a Matera tra Natale e Capodanno, me l’avevano descritta come “semplice” e “povera”, e io boh, probabilmente non afferro i concetti, ma me l’ero immaginata come senza arte nè parte, un piatto che mangi, …
Categoria: Food&Drink
Ricordando Anthony Bourdain: giro del mondo in 5 specialità
“Do we really want to travel in hermetically sealed popemobiles through the rural provinces of France, Mexico and the Far East, eating only in Hard Rock Cafes and McDonald’s? Or do we want to eat without fear, tearing into the local stew, the humble taqueria’s mystery meat, the sincerely offered …
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Mangiare a Catania in 3 indirizzi
Il cibo in Sicilia, si sa, è un’arte e ancora prima di partire la mia testa era già in “modalità arancino”, in barba a qualsiasi tipo di dieta. È che i siciliani, quando si tratta di buon cibo, ne sanno una più del diavolo, e la gamma di sfizioserie dolci …
10 Mercati nel Mondo che Valgono una Visita
La mia passione per i mercati non è una novità. Non tanto per quelli che vendono abiti, accessori per la casa o la cucina, ma per quelli alimentari. Passeggiare tra le bancarelle che espongono cibi freschi e colorati, respirarne gli odori in quell’aria popolana, genuina e ruspante, mi fa sentire …
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Dove mangiare a Lisbona: il Mercado da Ribeira
A Lisbona una delle tappe obbligate è senz’altro quella al suo mercato storico, il Mercado da Ribeira. Ancora oggi sede deputata alla vendita di prodotti freschi quali carne, pesce, fiori e ortaggi, dal 2014 è divenuto un rinomato e apprezzato food court, anche noto come Time Out Market, un progetto che …
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#ConoscoUnPosticino…The Fisherman Burger
Gli amanti del pesce fresco hanno un nuovo punto di riferimento a Roma. The Fisherman Burger Lobster and Fish è un locale dall’aspetto moderno e accattivante, curato nei minimi dettagli, una taverna di mare con banco pescheria, acquario e cucina a vista. Noi lo abbiamo scoperto per caso. Cercavamo un …
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#ConoscoUnPosticino…ViVi Bistrot
Ci sono dei luoghi che al solo pensiero rimandano subito all’estate, posti speciali che conserviamo nella nostra memoria e che cambiano insieme a noi, a seconda di quello che siamo o che siamo diventati, crescendo, col tempo.
#ConoscoUnPosticino…The Mariner’s Wharf
A Città del Capo abbiamo mangiato bene un po’ovunque, soprattutto la carne, dal manzo, al coccodrillo, al facocero, in tutte le sue declinazioni: stufata, grigliata, essiccata, come ripieno per le quiche… Ma il Sudafrica è famoso anche per il suo mare e il posticino di cui vogliamo parlarvi oggi è …
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#Conoscounposticino…Ginger Tea&Cakes
Il dopocena di solito mi è fatale. Ci si lascia andare sul divano, gatto accoccolato sulle ginocchia, tv accesa sulla tua serie preferita… E quella irresistibile voglia di un dolcetto. È così che mi è venuto in mente questo articolo, su uno dei posticini che amo, scoperto per caso, come …
#Conoscounposticino…Trenton Bridge Lobster Pound
La nostra ultima sera nel Maine, anche definita “Vacationland” dagli americani (e abbiamo decisamente capito perché…è un posto felice sulla Terra!), scopriamo questo lobster pound a due passi dal nostro motel, a Trenton, una manciata di chilometri dalla splendida Bar Harbor.
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#Conoscounposticino…Gli Attortellati
Avete mai mangiato in un ristorante rurale? Noi non avevamo neanche mai sentito una definizione del genere. Domenica scorsa ci siamo trovati di passaggio in quel di Grosseto e, affamati, abbiamo scovato questo posticino in mezzo alla campagna, in una frazione piccolina chiamata Trappola.
Dove mangiare a Barcellona: La Bombeta
Ci piace l’idea di dare risalto a tutti quei posticini nel mondo che per noi hanno fatto la differenza. Un pub dove abbiamo bevuto quella birra particolare, un locale dove abbiamo sentito musica dal vivo fatta come si deve, un ristorante in mezzo al nulla che ci ha salvato dal …
